Skal du spise middag alene? Eller har du lyst på et varmt måltid til frokost eller kvelds?
Til 6-8 små lapper trenger du:
3 egg
3 ss matyoghurt
1-2 ss fiberhusk
1-2 ss kokos
litt salt
smør til steking
Bland egg, matyoghurt og fiberhusk. Salt etter smak og tilsett kokos etter eget ønske.
La røren svelle i noen minutter.
Stekes i pannen med godt med smør.
Serveres med friske bær, kokos eller min favoritt:
brie!
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar