Et must når man skal lage pizza er en god pizzasaus,
og for et par helger siden fikk jeg en flott oppskrift av søster´n:
Du trenger:
1 løk
3 fedd hvitløk
1 boks hakkede tomater
1/2 boks tomatpurre (liten boks)
salt og pepper
oregano
Del løken i store biter og legg den, hvitløk, hakkede tomater og tomatpurre i stavmikserbollen.
Mos alt til en saus og smak til med krydder.
Tips:
For å variere smaken kan du tilsette ulike krydder etter smak, prøv med timian, estragon, chilipulver eller litt red currey paste eller sambal oelek.
Denne sausen er også flott som basis når du lager kjøttdeig og squash-pasta eller i lasagne!
Lykke til med å finne din favorittsammensetning!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar