Karrikrydret kyllingfilet i ovnen

Når det kommer til kylling er det mannen i huset som er den klare mesteren, og nok en gang har han improvisert litt på kjøkkenet. Resultatet ble nydelig, ekte lørdagsmat med ett godt glass hvitvin til:

Sett stekeovnen på 200 grader.

Du trenger:

4 kyllingfileter

smør til steking

karri

pepper

Stek kyllingfiletene i stekepanna og krydre med karri og pepper på begge sider.

Legg de i en ildfast form, ca 20x20 cm.

Til sausen trenger du:

1/2 rødløk

smør til steking

ca. 2 dl fløte

karri

revet gulost og parmesan

Fres finhakket løk i stekepanna.

Ha i fløten og la dette surre sammen til en tynn saus.

Hell sausen over kyllingen i den ildfaste formen og krydre med karri og strø over revet ost.

Stek i ovnen i ca. 10-15 minutter til kyllingen er passe stekt. 

Serveres med en god salat og ett glass hvitvin!