Mandelgrøt - LCHF

Til 1 porsjon trenger du:

20 g smør

25 g mandelmel

10 g fiberfin

1 dl kremfløte

1 dl vann

1/2 ts johannesbrødkjernemel

Smelt smøret i en gryte og rør inn mandelmel og fiberfin.

Tilsett fløte og rør til det blir en glatt masse.

Rist johannesbrødkjernemel og vann i en tett beholder (jevning) og tilsett jevningen i gryten.

Rør mens grøten koker opp og kok videre på middels varme i ca 5 minutter.

Spe med litt melk eller fløte om grøten blir tykk eller rør inn mer jevning om grøten bli for tynn.

Jeg grovhakket mandler å strødde over og hadde på friske bringebær.

Vel bekomme!