Valget er tatt og dama har bestemt seg, her må det endringer til!
Jeg har derfor oppsøkt eksperthjelp hos noen som har holdt på en stund og fikk denne flotte oppskriften på knekkebrød av en tålmodig søster:
Sett ovnen på varmluft og 160 grader.
Du trenger:
200g solsikkefrø
100g linfrø
80g sesamfrø
120g kruskakli
1 ts salt
2 ss fiberhusk (kjøpes på helsekost)
5dl vann
Bland det tørre godt i en bolle og hell i vannet.
La dette stå i 10 minutter.
Del blandingen i to og kjevle ut på to pizzaark.
TIPS:
legge en brødpose (klippet i sidekantene slik at du kan "brette" den ut) over deigen før man kjevler så slipper du at kjevlet setter seg fast.
Del inn i ruter (4x4) med kniv eller pizzahjul.
Sett begge brettene i ovnen samtidig.
Stek i 35 minutter.
Bytt plass på stekebrettene og stek de
35 minutter til.
Bon apetitt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar