For en liten stund siden snublet jeg over denne herlige oppskriften på instagram og ble veldig positivt overrasket over hvor gode disse lappene ble!
Til ca. 12 lapper trenger du:
4 egg
1 dl mandelmel
2 strøken spiseskje fiberhusk
1 dl h-melk
1 dl fløte
40 g smeltet smør
1 ts vaniljepulver
Visp sammen egg, melk og fløte.
Rør inn mandelmel, fiberhusk og vaniljepulver.
Rør inn det smeltede smøret.
Nå har du en flott røre til å steke lapper av!
La de hvile litt på rist
og server de lunkne med rømme og Lerums naturlig lett blåbærsyltetøy eller god ost.
Tips:
Legg de som blir til overs i en boks og ta med som lunsj på jobb dagen etter, de er like gode da!
Håper det smaker!
Knallgode lapper! Har laget det to dager på rad, halv posjon hver gang
SvarSlettSå gøy å høre at de falt i smak! Jeg synes også de ble veldig gode, særlig mens de fortsatt var varme :-))
Slett