Kyllinggryte med karri og sennep

Denne oppskriften er inspirert av Lena Beatrice sin "Jeg mikset meg en sennepspanne". 

I tillegg gjorde jeg et lite dykk i kjøleskapet og her er resultatet:

Til 2 barn og 2 voksne trenger du:

3 store kyllingfileter

1 løk

2-3 fedd hvitløk

1 paprika

1 blomkål

3 store ss smør

2 ts dijonsennep

3 dl fløte

1/2 beger creme fraishe

salt og pepper

karri

Strimle kyllingen.

Finhakk løk, hvitløk og paprika.

Skjær blomkålen i små buketter.

Smelt smøret i stekepanna og ha i løken. Stek denne blank. 

Tilsett sennepen og deretter kyllingen.

Ha i paprika og blomkål og la surre litt.

Salte, pepre og tilsett ønsket mengde karri.

Tilsett fløten og creme fraishen og la gryte koke seg inn til passe konsistens eller til blomkålen er passe mør.

Serveres med strimlet kinakål.

Vel bekomme!