Sider

søndag 20. mai 2012

Hjemmelaget müsli - LCHF

Denne oppskriften har jeg funnet i en av mine nyinnkjøpte oppskriftbøker: "Fotballfrues dagbok".


Du trenger:
2 dl mandler
2 dl valnøtter
2 dl hasselnøtter
2 dl solsikkekjerner
2 dl linfrø
2 dl sesamfrø
2 dl kokosmasse
1 dl pinjekjerner
1 ts salt
1 ss kardemomme
1 ss vaniljepulver

1 dl kaldpresset rapsolje
2 dl vann

Hakk mandler, hasselnøtter og valnøtter, jeg foretrekker en mellomting mellom fin- og grovhakket.
Bland deretter inn resten av det tørre og rør godt om.

Tilsett blandingen av olje og vann og rør sammen.

Hell blandingen ut på bakepapir på en stekeplate og stek i ovnen ved 225 grader i ca 25 minutter.
Husk å røre om underveis og pass på så det ikke blir brent i kantene.


Fotballfrues tips er:
"Smaker godt sammen med gresk yoghurt, kefir, cottage cheese eller bare som snacks"

Vel bekomme! 


1 kommentar:

  1. Dette må jo bare bli godt! Smakfulle ingredienser alle sammen. Lekker brownieskake under her også. Har lyst til å lage alt, men får ta det pø om pø. Kjekt at du deler oppskrifter, for heimelaga er nå absolutt best!

    Ønsker deg ei ny, fin uke!

    SvarSlett