søndag 24. november 2013

Langpannebrød, igjen!

Denne høsten har jeg vært flink med treningen, dessverre har jeg ikke vært like flink med kostholdet. Det blir for ofte lette løsninger, særlig når det kommer til mat. I en hektisk hverdag hvor døgnet til tider rett og slett ikke har nok timer har jeg ikke vært flink nok til å prioritere å sørge for hverken brød eller knekkebrød. Middagene er vi ganske flinke på og de dagene jeg ikke "jukser" med karbohyratene kjennes kroppen mye bedre. 
Endelig har jeg kommet til et punkt hvor jeg har fått nok av egen "juksing" og lettvinte løsninger, og fra og med i morgen skal det bli ordning på sakene igjen. 

Derfor har jeg hentet frem en av mine favoritt oppskrifter på brød:


Denne gangen har jeg strødd sesamfrø på toppe og brukt ferdig mandelmel fra butikk. Det ble veldig godt!
Oppbevar brødet i kjøleskapet og du har ferskt brød i flere dager.
Oppskriften finner du her.




fredag 1. november 2013

Ett lite høstlig tilbakeblikk

Høsten har gått utrolig fort! 
Bloggen har blitt litt nedprioritert, men i anledning 1. november kommer det her ett lite tilbakeblikk over de siste ukene også krysser jeg fingrene for at jeg blir litt flinkere i tiden som kommer til å oppdatere her.

En av de store begivenhetene her i huset var Haakon sin punktering!
Han har bremset så mye og hardt i årets sykkelsessong at dekket ble omtrent blankskuret for mønster. Plutselig, og til guttungens store fortvilelse, eksploderte dekket på full fart ned bakken hos tante og onkel.
Heldigvis gikk alt bra og nytt dekk er på plass!



Gutta har i år vært med på sin første fotballkamp siden de lå i vogna og sov bort alle kampene sommeren de ble født.
Etter drøye 10 minutter scoret Lillestrøm 1-0 mot Hønefoss. På tribunen jublet alle rundt oss og til tross for at det var litt skummelt ble gutta raskt revet med og klappet og ropte med.
Omtrent 4 minutter etterpå lurte Haakon på om ikke kampen snart var ferdig...
Å det kunne den gjerne vært, for vi gikk på et tap til pappa og mammas store fortvilelse. For gutta ble den siste timen av kampen reddet da de fikk hver sin bøtte med popcorn.




Etter å ha sittet relativt stille på fotballkamp var det flott for gutta å få utfolde seg fysisk og vi tok turen innom McDonalds for å spise is og å leke i klatretårnet og på basketballbanen.


Ett av mine høydepunkter i høst var garnbytte gjennom woolrocks.
Jeg fikk tilsendt en fantastisk pakke fra en dame i Danmark som sendte av sted egetfarget garn i nydelige grønntoner:





Jeg sendte også avsted en garnpakke, og den inneholdt garn til å strikke selbuvotter med! 
Jeg ble så forelsket i oppskriftsheftet at jeg måtte kjøpe med ett til meg selv også.


Vi har også hatt flere flotte turer i nærområdet, både i grillhytta i barnehagen og i skogen på ett flott område der nede.
Både store og små har kost seg og heldigvis er vi glade i å være ute sammen alle fire. 





Etter en sølete dag i skogen må man spyle av seg før man slipper inn i huset, for hvem vil vel ha gangen full av søle??




Kakao, bål og høstsola har også fristet oss og en søndag i september tok vi middagen i grillhytta til barnehagen!










Det har vært en fantastisk høst og vi har vært heldige med både temperaturer og vær, vi har hatt flere flotte dager og har virkelig kost oss sammen i hverandres selskap!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...