Pølseform - LCHF

Litt avhengig av hvilken pølsetype du velger deg er dette er barnevennlig, lavkarbovennlig og enkelt alternativ som middag en travel ukedag:

Du trenger:

middagspølser

1 stor blomkål eller 2 små

vårløk

paprika

smør

litt melk 

salt

pepper

oregano

reven gulost

Kok blomkål.

Mens blomkålen koker kutter du pølser i biter og deler opp paprika og vårløk.

Strø pølsene i en smurt ildfast form.

Lag blomkålmousse:

Ha den kokte blomkålen over i et dørslag slik at vannet renner av.

Hell deretter blomkålen over i en bolle og tilsett ønsket mengde smør, salt og pepper.

Mos med stavmikser og spe med litt melk for å få moussen glatt. 

Bre blomkålmoussen over pølsene.

Strø over hakket paprika og vårløk og topp med reven ost.

Jeg elsker oregano og har derfor toppet med det!

Inn i ovnen på ca 225 grader i omtrent 30 minutter.

Vel bekomme!